2011年8月1日月曜日

ファリーヌ、ファリーヌ、ファリーヌ!!!

8月1日
お陰様で無事にイベントを終えさせていただきました。

お越しいただいたゲストの皆様、どうもありがとうございました。
粉モノ好き集まれの会ということで、
ひらみぱんならではのパンを使ったオードブルや
シュー生地、タルト生地、パイ生地を使ったお料理、
楽しんでいただけたでしょうか?

今回、初めてのコース料理という事で、
いろいろと反省もありましたが、
スタッフの皆の頑張りでひとつの事を成し遂げることができました。

最初のシュー生地とサービスをハルカちゃんが、
パンやタルト、パイ生地をカオリちゃんが、
ボクは具材を担当、
弟夫婦にも手伝っていただきました。

そして、メニューデザインやチラシは妻の百合ちゃんが授乳の合間をみて
作ってくれました。


本当に皆がいたから出来たイベントでした。

スタッフの皆、どうもありがとう!メルシー!

ボク自身、作っていて、とっても楽しく、そして勉強させていただきました~^^!


もしかしたら、今後、ディナーにコース料理が加わるかもしれません!
いろいろ振り返りながら、夏の一休み、
今日、明日と二連休です。
身体を休めて、8月も顔晴ります!




毎日ていねいに

店主
平見 高広